Menu
JA_BRZOZA to miłość i pasja do jedzenia. To nasze nowe miejsce na ziemi tworzone przez ten sam zespół najwspanialszych ludzi na świecie
JA_BRZOZA to magiczne miejsce z jeszcze bardziej magicznym ogrodem, pełne powietrza i natury, gdzie produkty ekologiczne i dary natury przemycamy w niemal każdym z naszych dań, a sok z brzozy czyli oskoła jest tematem przewodnim. Raczymy nią każdego kto zanurzy się w naszych wnętrzach i zobaczy świat takim jakim my go widzimy. Pragniemy Was tym światem przy naszym każdym spotkaniu jak najhojniej obdarowywać!
JA_BRZOZA to najsmaczniejsze śniadania na dzielni i nie tylko… Tu znajdziecie kultowe regionalne, czasami zapomniane smakołyki przyrządzane z lokalnych produktów, staropolskie podpłomyki jak i kultowe już knysze. Każdy kolejny dzień zaczynać będziemy też najlepszymi śniadaniami na dzielni!
Sprawdź nasze aktualne menu. Oprócz specjalności kuchni regionalnej, w naszej karcie znajdziesz podpłomyki, hamburgery oraz pizzę, którą tak naprawdę wszyscy kochamy. Już wkrótce poznacie także naszą ofertę dowozową.
Listopadowa Wielkopolska tradycja kulinarna. Zobacz menu i zarezerwuj stolik
Świąteczna dekoracja sali, tradycyjne, regionalne menu w kilku wariantach do wyboru. Zorganizujemy przyjęcie dla Twoich pracowników! Dobra lokalizacja – centrum Poznania i przepyszna kuchnia w której się zakochasz od pierwszego zjedzenia
Na naszych gości czeka autorskie menu – przyjęcie komunijne w takich okolicznościach z pewnością na długo zapisze się w pamięci Gości. Menu na przyjęcie komunijne zostało przygotowane w 2 wersjach – platerowej oraz serwowanej.
‘ z szagówkami,
szalotką bananową, holenderskim jusem i szczypiorem
z młodą kapustą, jus wieprzowym,
chrzanem i domowymi kopytkami
Dorsz bałtycki w cieście piwnym z liśćmi sałat sezonowych i cytrusami, domowym sosem Aioli i wiejskimi frytkami z wędzoną papryką
z sercami karczochów, pomidorkami cherry z gałązki, rwaną mozzarellą,
starzonym balsamico, pod świeżym lubczykiem i natką pietruszki
wszystkie podawane w pieczywie własnego wypieku, z białą i czerwoną kapustą,
sezonowymi warzywami, kukurydzą, cebulą i ziołowymi sosami własnego wyrobu
z kotletem schabowym prosto z patelni
Pan Kaki pulchne naleśniki z syropem klonowym, sosem z truskawek i świeżymi, sezonowymi owocami (vege)
Godziny otwarcia:
Pn – nd 09:00 – 22.00
i dłuzej
Telefon: +48 730 797 121
Email: rezerwacje@jabrzoza.eu
Adres: Poznań Stary Rynek
ul. Żydowska 29
