Catering Wielkanocny 2023
ZAMÓW ONLINE. Przyjmujemy zamówienia na Święta. Odbiór własny lub dostawa do domu.
Zamów online
Tradycyjny Wielkanocny catering
Przygotowaliśmy dla Ciebie bogate, zawierajace kilkadziesiąt pozycji, świąteczne menu, w którym znajdziesz propozycje na każdy dzień świąt.
Catering na świąteczny na Wielkanoc. Zamoiwienia online w restauracji JA_BRZOZA
Catering Świąteczny z JA_BRZOZA to tradycyjne staropolskie potrawy wielkanocne oraz dania główne i dodatki na każdy dzień Świąt
Zapraszamy do składania zamówień na dania wielkanocne. Skomponuj swoje własne Świąteczne menu.
Wyszystkie zamówienia realizujemy w dniach 07.04 08.04
Zamów i wybierz termin dostawy
(lub odbioru)
- Dowozy 07.04 w godzinach 10-22 oraz 08.04 w godzinach 10-16
- Koszt dowozu 3,50/km + opłata początkowa 5zł. Koszt dowozu (w tym odlglosć od restauracji) jest widoczny w podsumowaniu zamówienia po wprowadzeniu adresu dostawy.
- Odbiory osobiste 07.04 w godzinach 10-22 oraz 08.04 w godzinach 10-16
Jak zamówić?
- Skorzystaj z widocznego poniżej formularza i dodaj produkty do koszyka. By przejść do kasy skorzystaj z przycisku, który jest widoczny na zielonym panelu "Przejdź do kasy"
- W podsumowaniu zamówienia należy podać datę i godzinę realizacji (07.04 lub 08.04). Zamówienia realizujemy tylko z wyprzedzeniem minimalnie 1 dniowym. Najwcześniejszy możliwy termin, który można wybrać to zawsze dzień następny.
- Sklep obsługuje szybkie płatności online. Dodatkowo każde zamówienie potwierdzamy telefonicznie.
- Dania zamówiene w sklepie online (catering) są specjalnie przgotowane do podgrzania we własnym zakresie. Do każdego zamówienia załączamy stosowną instrukcję. Dzięki tej procedurze zachowujemy najwyższą jakość dań, która trafi na państwa sto
Zupy
Filters
Sort results
Reset
Apply
Menu Świąteczne – catering | |
|---|---|
Barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie, pełen czosnku i świeżego majeranku, wolno gotowany z suszonymi podgrzybkami i kwaśnymi jabłkami / 250 ml |
|
Barszcz bardzo czerwony na własnym zakwasie, pełen czosnku i świeżego majeranku, wolno gotowany z suszonymi podgrzybkami i kwaśnymi jabłkami / 900 ml |
|
Bulion z gęsi owsianej aromatyzowany trawą żubrową, z domowymi lanymi kluskami / 250 ml |
|
Bulion z gęsi owsianej aromatyzowany trawą żubrową, z domowymi lanymi kluskami / 900 ml |
|
Klasyczny staropolski żurek na domowym żytnim zakwasie / 250 ml |
|
Klasyczny staropolski żurek na domowym żytnim zakwasie / 900 ml |
|
Zupa grzybowa z suszonych podgrzybków z domowymi łazankami / 250 ml |
|
Zupa grzybowa z suszonych podgrzybków z domowymi łazankami / 900 ml |
|
Do zup: paszteciki z ciasta francuskiego z grzybami / wegetariańskie / / 1 szt. |
|
Do zup: krokiety z kapustą i grzybami / wegetariańskie / / 1 szt. |
|
Do zup: uszka z podgrzybkami z tegorocznego zbioru / 500 gr |
|
Do zup: pasztet pieczony z soczewicy / wegański / /100 gr |
Przystawki
Filters
Sort results
Reset
Apply
Menu Świąteczne – catering | |
|---|---|
Staropolski pasztet pieczony z dziczyzny pełen ziół i owoców runa leśnego, z konfiturą z jagód żurawiny, owocami jałowca i trawą żubrową /100 gr |
|
Ręcznie lepione pierogi z kapustą i grzybami / wegetariańskie / / 10 szt. |
|
Ręcznie lepione pierogi z konfitowanym w tłuszczu gęsim i ziołąch prowansalskich udem gęsi kołudzkiej /10 szt. |
|
Śledż w wiejskiej śmietanie od Kulczaków, ze zmorzoną cebulą, liśćmi laurowymi, zielem angielskim i kwaśnymi jabłkami / 100 gr |
|
Sałatka z pieczonych buraków, sera feta, tostowanych orzechów włoskich i starzonego balsamico / 100 gr |
|
Sałatka z pieczonych buraków, sera tofu, tostowanych orzechów włoskich i starzonego balsamico / wegańska / / 100 gr |
|
Karp w galarecie / 1 porcja |
|
Łosoś w galarecie 1 porcja = 200 gr / 1 porcja |
|
Sandacz w galarecie 1 porcja = 200 gr / 1 porcja |
|
Ryba po grecku / filet z dorsza bałtyckiego / / 100 gr |
|
‘selerryba’ po grecku / wegańska / / 100 gr |
|
Tradycyjna sałatka jarzynowa, z parowanych ekologicznych warzyw korzennych, ze świeżym jabłkiem grójeckim, wiejskimi jajami od kurek zielononóżek i domowym majonezem / wegetariańska / /100 gr |
Pieczywo
własnego wypieku
Filters
Sort results
Reset
Apply
Menu Świąteczne – catering | |
|---|---|
Kapusta z grochem / wegańska / / 200 gr |
|
Makiełki, pełne maku, bakalii i orzechów włoskich / wegetariańskie / / 200 gr |
|
Kutia, pszenica z makiem, rodzynkami i migdałami / wegańska / / 200 gr |
|
Kompot z suszonych gruszek, jabłek i podwędzanych śliwek węgierek / wegańska / / 0,9 l |
Dania dla dzieci
Filters
Sort results
Reset
Apply
Menu Świąteczne – catering | |
|---|---|
Cava Brut D.O. / Hiszpania / Penedes |
|
Prosecco Spumante Brut / Włochy / Veneto |
|
Veuve Pelletier Brut / Francja / Champagne |
|
Bodega Cortes / Hiszpania / półwytrawne |
|
Bodega Cortes / Hiszpania / półwytrawne |
|
Filari Cabernet Sauvignon 2022 IGT / Włochy / Veneto / cabernet sauvignon |
|
Filari Cabernet Sauvignon 2022 IGT / Włochy / Veneto / cabernet sauvignon |
|
Primitivo di Puglia 2023 DOCG / Włochy / Puglia / primitivo |
|
Primitivo di Puglia 2023 DOCG / Włochy / Puglia / primitivo |
|
Borgobruno Riserva 2020 IGT/ Włochy / Toscana / Antica Marca / sangiovese |
|
Montelciego Crianza 2019 / Hiszpania / Rioja / tempranillo |
|
Luna Argenta Appassite 2022 IGT / Włochy / Sicilia / blend |
|
Nampe Malbec Reserva 2022 / Argentyna / Mendoza / malbec |
|
Be free Chardonnay / białe |
|
Be free Merlot / czerwone |
|
Pontarei / musujące |
|
Lech Pils 0,3 l / 0,5 l |
|
Książęce: Pszeniczne, Ciemne Łgodne, Czerwony Lager, IPA, Cherry Ale, Porter 0,5 l |
|
Lech Free Lager 0,33 l |
|
Lech Free Lime Mint 0,33 l |
|
Lech Free Apple Lemongrass 0,33 l |
|
Książęce Złote Pszeniczne 0,5 l |
|
Książęce IPA 0,5 l |
|
Hardmade Blackberry Vanilla 0,4 l |
|
Croissant maślany |
|
Croissant maślany nadziany _ zapytaj o smaki |
|
Owsianna / vege /_ płatki owsiane i jaglane / nasiona chia / mleko krowie / syrop klonowy / owoce sezonowe _ dostępna w wersji wegańskiej z mlekiem owsianym |
|
Mały Paryż / vege /_ dwa ciepłe croissant z domową konfiturą, miodem akacjowym i kremem czekoladowym |
|
‘Pan Kaki / vege / _ pulchne naleśniki z syropem klonowym, sosem owocowym i świeżymi sezonowymi owocami |
|
Jajówa _ jajecznica z 3 jaj smażona na wiejskim maśle z 2 dodatkami do wyboru / szynka, boczek, szczypiorek, pomidor /, sałatką i pieczywem z wiejskim masłem |
|
Poszki / vege / _ 2 jaja poche na liściach młodego szpinaku z prażonymi orzechami włoskimi, nasionami sezamu i naszym pieczywem z wiejskim masłem |
|
Miętko / vege / _ 2 jaja na miękko z avocado, plasterkami łososia wędzonego, zieloną sałatką z ogórkiem i naszym pieczywem z wiejskim masłem |
|
Szakszuka / vege / _ zapiekanka z jajkami i paprykami w pomidorach i naszym pieczywem z wiejskim masłem |
|
Bazyleja / vege / _ omlet z 3 jaj ze świeżą bazylią, liśćmi mięty i sezonowymi warzywami z liśćmi sałat sezonowych, młodym szpinakiem i pomidorkami cherry |
|
Po turecku / vege / _ jaja z gęstym jogurtem greckim, kuminem i świeżymi ziołami |
|
English Man _ grillowane kiełbaski z regionalnej wieprzowiny z dwoma sadzonymi jajami, pieczonymi pomidorami i naszym pieczywem z wiejskim masłem |
|
Humburak / vege / _ jajko sadzone / domowej roboty humus / karmelizowane buraki / avocado / liście młodego szpinaku / rukola |
|
Chickenbert_ grillowane polędwiczki z kurczaka zagrodowego /serem Camembert / suszone pomidory / młody szpinak / liście sałat sezonowych / dojrzałe avocado / dresing musztardowo-miodowy |
|
Juliusz C. _ grillowana pierś z kurczaka zagrodowego / chrupiący boczek / sałata rzymska / sałata frisee / sos cesarski własnego wyrobu / Parmezan |
|
Łoś / vege / _ wędzony na zimno łosoś / dojrzały pomidor / ogórek / bazylia / czerwona cebula / creme fraiche |
|
Wiochmen _ szarpana wieprzowina, jajo sadzone, karmelizowana cebula, szpinak, rukola, dressing musztardowo-miodowy |
|
Aktywista _ pesto bazyliowe, pomidory, grecka feta na miękko, czerwona cebula, sałata |
|
Rybak _ łosoś wędzony na zimno, awokado, szpinak, klacyczny winegret |
|
Neron_ sałata rzymska z grillowaną piersią z kurczaka zagrodowego, prażonym wędzonym boczkiem, wiejskim jajem na twardo, serem Parmezan i domowym sosem cesarskim z anchois |
|
Z gruchy bez pietruchy / vege / _ liście sałat sezonowych i młodego szpinaku z karmelizowaną gruszką, serem Gorgonzola, prażonymi orzechami włoskimi i domowym winegretem |
|
Humciak _ hummus klasyczny / vegan |
|
Muhammara _ hummus z pieczonym burakiem i świeżym tymiankiem / vegan |
|
Gzik |
|
Smarowidło dnia _ zapytaj o smaki |
|
Gruszka _ gruszka / banan / jabłko / ananas / jogurt naturalny, liscie świeżej mięty |
|
Burakowiec _ burak / jabłko / granat / truskawki / pomarańcze / liście świeżej mięty |
|
Zielono mi _ liście młodego szpinaku, kiwi, jabłko, miód gryczany |
|
Sok wyciskany ze świeżych owoców_ zapytaj o smaki |
|
napój fermentowany naturalnie, bezalkoholowy 0,33l |
|
Matcha lodowa |
|
Matcha tea |
|
Matcha latte |
Dania główne
Filters
Sort results
Reset
Apply
Menu Świąteczne – catering | |
|---|---|
Karp w dzwonkach w marynacie z cebuli ekologicznej / przygotowany do smażenia / /1 porcja |
|
Filet z łososia norweskiego pieczonego w cytrynach z grzybowym duxelle z kremowym sosem kurkowym i julienne z młodych warzyw /1 porcja |
|
Filet z sandacza w kremowym sosie śmietanowym pełnym aromatów leśnych grzybów ze świeżo rwanym koperkiem /1 porcja |
|
Kaczka z jabłkami po wielkopolsku w pełnej krasie, wolno pieczona i starannie podlewana własnym tłuszczem, pełna majeranku, czosnku i pieczonych jabłek / cała kaczka |
|
Kaczka z jabłkami po wielkopolsku w pełnej krasie, wolno pieczona i starannie podlewana własnym tłuszczem, pełna majeranku, czosnku i pieczonych jabłek / 0,5 kaczki |
|
Konfitowana nóżka z kaczki pieczona w gęsim tłuszczu i świeżych ziołach /1 szt. |
|
Zraz wołowy / rolada wołowa z wędzonym, surowym wiejskim boczkiem i wędzonymi śliwkami /1 szt. |
|
Konfitowana pierś z gęsi owsianej kołudzkiej leniwie pieczona w świeżych pomarańczach /1 porcja |
|
Konfitowane udo z gęsi owsianej kołudzkiej leniwie pieczone w świeżych pomarańczach / 1 porcja |
Dodatki
Filters
Sort results
Reset
Apply
Menu Świąteczne – catering | |
|---|---|
Chleb żytni na zakwasie żytnim razowym i piwie pszenicznym / 1 szt. – 0,5 kg |
|
Chleb żytni na zakwasie żytnim razowym i piwie pszenicznym / 1 szt. – 1kg |
|
Młode ziemniaki pieczone w prowansalskich ziołach / wegańskie / / 200 gr |
|
Ręcznie wyrabiane pyzy drożdzowe / 2 szt. |
|
Domowe kopytka / 200 gr |
|
Buraczki zasmażane z tartym chrzanem / wegańskie / / 200 gr |
|
Modra kapusta wolno gotowana z jagodami żurawiny, suszonymi śliwkami i świeżo tartą laską cynamonu / wegańska / / 200 gr |
|
Bigos wegański_kapusta kiszona duszona z suszonymi podgrzybkami / 200 gr |
|
Bigos staropolski wolno gotowany, z suszonymi podgrzybkami, dziczyzną, wiejską kiełbasą, podwędzonymi śliwkami i trawą żubrową /200 gr |
Sosy
Filters
Sort results
Reset
Apply
Menu Świąteczne – catering | |
|---|---|
Sos pieczeniowy / polecamy szczególnie do mięs i dziczyzny / / 100 ml |
|
Sos pieczeniowy z esencją ze świeżych pomarańczy / polecamy szczególnie do kaczki i gęsi / 100 ml |
|
Konfitura z jagód żurawiny z kruszonymi owocami jałowca i trawą żubrową / polecamy szczególnie do pasztetów / / 100 ml |
|
Głęboki sos z suszonych jagód żurawiny, gruszek i wędzonych śliwek perfumowany świeżo ścinanym tymiankiem / polecamy do kaczki i gęsi / / 100 ml |
|
Kremowy sos śmietanowy pełen aromatów leśnych grzybów ze świeżo rwanym koperkiem / polecamy do sandacza / / 100 ml |
|
Kremowy sos kurkowy z julienne z młodych warzyw / polecamy do łososia / / 100 ml |
|
Kremowy gęsty sos z młodych borowików i owoców jałowca / 100 ml |
Zestaw śniadaniowy
1 zestaw = dla 2 osób
Filters
Sort results
Reset
Apply
Menu Świąteczne – catering | |
|---|---|
len _ z pikantnym falafelem |
|
łobuz _ z szarpaną karkówką wieprzową |
|
śpioch _ z długo pieczonym szarpanym żebrem wołowym |
|
tomatos _ pomidory san marzano / rwana mozzarella / bazylia |
|
groszkinia _ cukinia / groszek cukrowy / rwana mozzarella / pesto / nasze pikle / bazylia |
|
zorro _ szarpane żebro wołowe / sos z pomidorów / rwana mozzarella / nachos / jalapeños |
|
stanisław _ szarpana wieprzowina / cheddar / sriracha mayo / kruche sałaty / pomidor / pikantne piklowane ogórki / czerwona cebula |
|
ludwik _ mięso wołowe / gorgonzola piccante / sweet chilli chutney / grillowany ananas / wędzony boczek / krążki cebulowe / sriracha mayo / rukola |
|
barbara _ szarpana kaczka / konfitura z cebuli ze śliwką / prażony sezam / korzenna piklowana marchew / kolendra / dymka / mięta / spicy mango majo / czerwona kapusta |
|
nasz chleb |
|
domowa foccacia _ dla 2 osób |
|
smalec domowy |
|
hummus klasyczny |
|
pieczone ziemniaki / zioła prowansalskie |
|
domowe frytki |
|
liście sałat sezonowych / pomidorki cherry / ogórek / marchewka |
|
nasze pikle sezonowe |
|
lody / sorbety z własnej pracowni _ zapytaj o smaki |
|
sernik baskijski |
|
karpatka z sosem owocowym serwowanym w dzbanuszku |
|
brownie własnego wypieku _ zapytaj o smaki |
|
rosołek |
|
pierogi ruskie ze śmietaną ……. i okrasą ? / 4 szt. |
|
spaghetti z delikatnym sosem z dojrzałych pomidorów |
|
dish name |
|
whisky / whiskey – Ballantines |
|
whisky / whiskey – Jim Beam |
|
whisky / whiskey – Jameson |
|
whisky / whiskey – Jack Daniels |
|
vodka – Finlandia Vodka Classic |
|
vodka – Żubrówka Bison Grass / Żołądkowa Gorzka |
|
vodka – Czarny Bocian |
|
vodka – Finlandia Cranberry |
|
vodka – Finlandia Botanical Wildberry & Rose / Finlandia Botanical Cucumber& Mint |
|
gin – Bickens London dry gin |
|
gin – Bombay Sapphire |
|
rum – Baccardi Blanca |
|
rum – Barcelo Blanco |
|
brandy – Metaxa ***** |
|
Limoncello / Bombardino |
|
Cointreau / Amaretto / Malibu / Baileys / Kahlua / Goldwasser / Jagermeister |
|
Nalewka Babuni: malinowa, wiśniowa, pigwowa |
|
Dwójniak Staropolski miód pitny 13% |
|
Coke Zero 250 ml |
|
Coke 250 ml |
|
Fanta 250 ml |
|
Sprite 250 ml |
|
Kinley Tonic Water 250 ml / classic, pink aromatic berry, elderflower |
|
Kropla Beskidu 300 ml / 750 ml |
|
Kropla Delice 300 ml / 750 ml |
|
Cisowianka Perlage 700 ml |
|
Fuzetea Peach & Hibiscus 250 ml |
|
Cappy naturalne soki owocowe 200 ml |
|
cytrynówa 200 ml / 1 l |
|
sezonówa _ zapytaj o smaki 200 ml / 1 l |
|
brzozówa z soku z brzozy i owocami pigwowca 200 ml / 1 l |
|
pomarańcz 200 ml |
|
napój fermentowany naturalnie 330 ml _ zapytaj obsługę o smaki |
|
espresso |
|
kawa czarna, biała |
|
podwójne espresso |
|
cappuccino |
|
cafe latte |
|
czekolada na gorąco |
|
mrożona frappe |
|
mrożona frappe z syropem smakowym |
|
mrożona frappe z lodami waniliowymi |
|
tonic espresso |
|
dzbanuszek herbaty 400 ml |
|
ceylon, earl grey, zielona, zielona z miętą pieprzową, malinowa, biała z gruszką, rooibos |
|
Pomarańcza _ Aperol Spritz, Prosecco, kropla wody |
|
Hyćka _ Prosecco, kwiaty czarnego bzu, limonka, mięta |
|
Rozmaryn _ P31 Aperitivo Green, Prosecco, limonka, rozmaryn |
|
Limo _ Limoncello, Prosecco, świeża cytryna |
|
Truskawka _ wódka, lemoniada cytrynowa, Grenadine, truskawki |
|
Grapek _ wódka, różowy grejpfrut, imbir, mięta |
|
Jabłuszko _ gin, różany tonic, jabłko, tymianek |
|
Martinello _ Martini Bianco, sprite, limonka |
|
Żuberek _ Żubrówka, antonówka, cynamon, limonka, mięta |
|
Bacardi Mojito _ Bacardi Bianca, limonka, cukier trzcinowy, mięta |
|
Róża _ Finlandia Botanical Wildberry & Rose, lemoniada, limonka, mięta |
|
Martini Negroni _ gin, Martini Bitter, Martini Rosso |
|
grzane wino _ cabernet sauvignon / pomarańcze / korzeń imbiru / cynamon / anyż / gożdziki / trawa cytrynowa /kardamon |
|
grzany cydr _ cydr lodowy / ciemny rum / kardamon / cynamon / liść laurowy / anyż / wanilia / skórka pomarańczy / goździki / jabłko |
|
Bodega Cortes / Hiszpania / półsłodkie |
|
Bodega Cortes / Hiszpania / półsłodkie |
|
Bodega Cortes / rose / Hiszpania / półwytrawne |
|
Bodega Cortes / rose / Hiszpania / półwytrawne |
|
Filari Chardonnay 2023 IGT / Włochy / Veneto / chardonnay |
|
Filari Chardonnay 2023 IGT / Włochy / Veneto / chardonnay |
|
Pinot Grigio delle Venezie 2023 IGT / Włochy / Veneto / pinot grigio |
|
Pinot Grigio delle Venezie 2023 IGT / Włochy / Veneto / pinot grigio |
|
Riesling 2023 / Austria / Pfaffl / riesling |
|
Gewurztraminer 2022 / Francja / Henri Weber / Alsace / gewurztraminer |
|
Silent Lamb Sauvignon Blanc 2023 / Nowa Zelandia / sauvignon blanc |
|
Riesling 2020 / Winnica Milsko / riesling |
|
Riesling 2020 / Winnica Milsko / riesling |
|
Regent Rose 2019 / Winnica Milsko / regent |
|
Solaris 2022 / Winnica Milsko / solaris |
|
Cava Brut D.O. / Hiszpania / Penedes |
Zestaw Świąteczny
obiad
Zupa + danie główne
